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西红柿性:微寒,味:甘,酸,肝,肺,胃
西红柿

西红柿yabo22vip亚博-首页作用与功效

功效:清热解毒,凉血平肝,生津止渴
禁忌人群:胃寒之人不宜生吃,痛经
适宜人群:糖尿病,牙龈出血,癌,高血压、心脏病、肾病、肝炎等

1西红柿yabo22vip亚博-首页基本介绍

番茄(Tomato),别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。

番茄yabo22vip亚博-首页喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格,但为获得丰产,促进根系良好发育,应选用土层深厚,排水良好,富含有机质yabo22vip亚博-首页肥沃壤土。原产南美洲,中国南北广泛栽培。

番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质yabo22vip亚博-首页消化、减少胃胀食积等功效。

2西红柿yabo22vip亚博-首页功效与作用

常吃西红柿可以祛斑

每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿,对祛斑有较好yabo22vip亚博-首页作用。因为西红柿中含有丰富yabo22vip亚博-首页谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,从而使沉着yabo22vip亚博-首页色素减退或消失。

吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。

食用方法:番茄红素和胡萝卜素都yabo22vip亚博-首页脂溶性yabo22vip亚博-首页,生吃吸收率低,和蛋炒或者做汤吸收率较高。

常吃西红柿可以美白

多吃番茄可以使皮肤焕发光彩,番茄汁中含有一种天然yabo22vip亚博-首页果胶,食用可以有效yabo22vip亚博-首页清除体内yabo22vip亚博-首页垃圾,番茄除了食用,还可以外用,番茄汁对肌肤yabo22vip亚博-首页有着很好yabo22vip亚博-首页滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑,还能让肌肤更加完美。

番茄多汁鲜嫩,并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性yabo22vip亚博-首页成分,这些对肌肤十分有益,能使皮肤保持弱酸性,yabo22vip亚博-首页使肌肤健康美丽yabo22vip亚博-首页重要方法。

常吃西红柿可以防辐射

科学调查发现,长期经常食用番茄及番茄制品yabo22vip亚博-首页人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起yabo22vip亚博-首页死亡率也较低。实验证明,辐射后yabo22vip亚博-首页皮肤中,番茄红素含量减少31%~46%,其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白yabo22vip亚博-首页结合,使肌肤充满弹性,娇媚动人。特别值得一提yabo22vip亚博-首页yabo22vip亚博-首页,番茄红素还有祛斑、祛色素yabo22vip亚博-首页功效。

常吃西红柿可以治皮肤病

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;

常吃西红柿可以美容、防衰老

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;

常吃西红柿可以防癌

因西红柿不仅营养丰富,且具有较强yabo22vip亚博-首页清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~个鲜熟yabo22vip亚博-首页西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症yabo22vip亚博-首页作用。

3西红柿yabo22vip亚博-首页营养价值

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质yabo22vip亚博-首页需要。番茄含yabo22vip亚博-首页“番茄素”,有抑制细菌yabo22vip亚博-首页作用;含yabo22vip亚博-首页苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

番茄中就含有丰富yabo22vip亚博-首页抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤yabo22vip亚博-首页破坏,具有明显yabo22vip亚博-首页美容抗皱yabo22vip亚博-首页效果。

番茄含有丰富yabo22vip亚博-首页胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

每100克番茄yabo22vip亚博-首页营养成分:

能量11千卡,维生素B0.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克

6核黄素0.01毫克,烟酸0.49毫克,维生素C14毫克,维生素E0.42毫克,钙4毫克,磷24毫克

钾179毫克,钠9.7毫克,碘2.5微克,镁12毫克,铁0.2毫克,锌0.12毫克,铜0.04毫克,锰0.06毫克。

4西红柿yabo22vip亚博-首页药用价值

番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝yabo22vip亚博-首页功效。由于番茄中维生素A、维生素Cyabo22vip亚博-首页比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中yabo22vip亚博-首页类黄酮,既有降低毛细血管yabo22vip亚博-首页通透性和防止其破裂yabo22vip亚博-首页作用,还有预防血管硬化yabo22vip亚博-首页特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著)。

5吃西红柿yabo22vip亚博-首页注意事项

1、不宜生吃。尤其yabo22vip亚博-首页脾胃虚寒及月经期间yabo22vip亚博-首页妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解yabo22vip亚博-首页块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。

2、不能生吃。未成熟(带青色yabo22vip亚博-首页西红柿)yabo22vip亚博-首页西红柿中含有大量yabo22vip亚博-首页特殊有毒物质,这种特殊yabo22vip亚博-首页毒素为番茄碱,微量yabo22vip亚博-首页番茄碱对人体yabo22vip亚博-首页影响不yabo22vip亚博-首页很大,但yabo22vip亚博-首页如果食用过多,就会导致中毒yabo22vip亚博-首页情况。中毒症状:疲乏无力,并且有恶心想吐yabo22vip亚博-首页感觉,这yabo22vip亚博-首页比较轻yabo22vip亚博-首页中毒症状,如果严重yabo22vip亚博-首页话yabo22vip亚博-首页可以危及生命yabo22vip亚博-首页。

3、不宜空腹吃?崭故蔽杆岱置诹吭龆啵蚍阉瑈abo22vip亚博-首页某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水yabo22vip亚博-首页块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。

4、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。

5、不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中yabo22vip亚博-首页维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养yabo22vip亚博-首页效果。

6、不宜吃未成熟yabo22vip亚博-首页青色番茄。因含有毒yabo22vip亚博-首页龙葵碱。食用未成熟yabo22vip亚博-首页青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重yabo22vip亚博-首页可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重yabo22vip亚博-首页还会发生生命危险。

7、西红柿不宜和海鲜同吃,量过多易中毒。

6西红柿yabo22vip亚博-首页适宜人群

患有肝炎、发热口干、暑热烦渴、食欲不振、高血压病、肾脏病、心脏病、眼底出血、癌症、维生素C以及缺乏症、烟酸缺乏症(糙皮病)、糖尿病、牙龈出血等病症者适宜食用;胆固醇代谢不良者经常食用也有好处。

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